San Rafael de Escazú, San José, Costa Rica.

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BAR Y RESTAURANTE


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El módulo de Restaurante permite la operación correcta de restaurantes, bares o puntos de ventas que requieren la apertura de una cuenta por el tiempo de estancia.El módulo permite manejar múltiples áreas, cada área con su propia cantidad de mesas, platos, y detalle contable separado (si fuera necesario).Permite la apertura de Cuentas Maestras, para aquellas cuentas grupales que no requieren la asignación de una mesa.Permite el manejo de Comandas Ejecutivas, para consumo de empleados.Se permite la separación a múltiples cuentas por mesa, traslados entre mesas, entre áreas y separación de cuentas.La impresión de Comandas puede separarse hacia múltiples impresoras, como Cocina, Barra Ensaladas, Bar, etc.Por cada plato es posible definir la receta, expresada en unidades de producción, y se generan los rebajos al inventario según la receta.


Características Sobresalientes


  • Integración Total con Inventarios, Front-Office, Cuentas por Cobrar y Contabilidad.
  • Definición de Múltiples Áreas, cada uno con su propio comportamiento contable, inclusive a nivel de familias de platos.
  • Cuentas Maestras.
  • Interfaz Touch-Screen.
  • Recetario, que permite recetas semi-elaboradas, para luego en base a éstas definir las recetas.
  • Explosión de Recetas al Inventario.
  • Múltiples Listas de Precios.
  • Multi-Moneda.
  • Permite Cargos a Folio / Cuentas x Cobrar.
  • Permite administrar múltiples impresoras para separar la comanda según área de producción.
  • Permite múltiples Cierres Diarios, inclusive con mesas abiertas.
  • Variedad de reportes de Ventas, Productividad de Saloneros, Estimación de Materia Prima según Ventas Históricas, etc.
  • Permite definición de Horarios, cada uno con su propio Menú, para cada uno de las áreas definidos.